¡Buenos días, amigas de mi rincón!
Hoy quiero contaros cómo ha sido mi día, uno de esos días sencillos que, sin tener nada extraordinario, terminan dejándote una sonrisa en la cara.
Esta mañana hemos salido a tomar nuestro cafetito. ¡Y qué día más bonito hacía! Un sol estupendo, una temperatura maravillosa... Parecía que el otoño se había despistado y había dejado entrar a la primavera por la puerta grande.
Después hemos pasado por una paradita que viene al pueblo todos los últimos viernes de mes. Traen unos embutidos buenísimos, aunque hay que reconocer que un poquito caros son. Pero una tiene sus costumbres y sus caprichitos, así que han caído mis dos trocitos de queso y mi butifarra blanca de todos los meses. ¡Que tampoco vamos a privarnos de todo!
Después a casa, a comer y a descansar un ratito. Coco y yo hemos disfrutado de nuestra sobremesa, hasta que a esta cabeza inquieta se le ha ocurrido una de las suyas.
¡Voy a hacer magdalenas de boniato!
He buscado la receta, he comprobado los ingredientes y tenía de todo... menos los boniatos. ¡Pues nada, a la calle otra vez!
Hemos aprovechado el paseo de Coco para comprar lo que faltaba y, de paso, le he comprado un abriguito granate precioso, de punto. ¡Está para comérselo! Mi Coquito ya tiene modelito nuevo para cuando refresque. ❤️
Y al volver a casa me he puesto manos a la obra.
He preparado un montón de magdalenas de boniato. Era la primera vez que las hacía y tengo que deciros que han quedado buenísimas. Eso sí, cuando estaba en plena faena me he dado cuenta de que se me habían terminado los papelitos de las magdalenas. ¿Y ahora qué?
¡Pues nada! He echado mano de los papelitos pequeñitos de las trufas y he seguido adelante. Aquí no se desperdicia nada y, cuando una tiene ganas de cocinar, no hay papelito que se le resista.
Ahora tengo unas cuantas magdalenas esperando a ser disfrutadas y una cocina que parece que ha pasado un pequeño huracán. Pero eso ya será cosa de mañana. Esta noche toca descansar, que una también tiene derecho a sentarse y disfrutar del trabajo bien hecho.
Y aunque siempre hay un pequeño pellizquito en el corazón cuando tienes lejos a alguien a quien quieres tanto, hoy me quedo con todo lo bonito que me ha regalado el día.
Porque he aprendido que la felicidad no siempre llega envuelta en grandes acontecimientos. A veces viene en forma de un café al sol, unos trocitos de queso, un paseo con tu compañero de cuatro patas, un abriguito granate y el olor de unas magdalenas recién hechas.
Son esas pequeñas cosas las que hacen que la vida merezca tanto la pena.
Y mañana será otro día. La cocina volverá a estar en orden, seguramente habrá otro café y quién sabe qué se le ocurrirá a esta cabeza mía.
¡Que no falten nunca las ganas de hacer cosas, de reírnos y de disfrutar de lo que tenemos!
Os mando un abrazo enorme y recordad:
Siempre hay un motivo para sonreír. ❤️
Con cariño,
Amalia
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